Redimat - Helsingborg

AW - Onsdag  - Fredag

Från 16:00 - 19:00 har vi AW priser på dryck i baren och AW paket med mat inklusive en dryck (1st öl eller 1st husets vin eller alkoholfri val) för endast 195:-

Onsdagar = Räkfrossa

På onsdagar kan du även beställa Räkfrossa!

Julbord 

Serveras från 22 november till 16 december 

Catering


Är det dax att planera för fest?

På Redimat erbjuder vi catering med fokus på kvalitet och omsorg. Våra bufféer är fyllda med läckra och smakfulla maträtter som garanterat tillfredsställer alla smaklökar.


Oavsett om det är för en företagsfest, bröllop eller födelsedagsfirande, kan vårt team skräddarsy en meny som passar dina behov och önskemål. Njut av god mat och bli imponerad av vår professionella service på Redimat.

Kontakta oss för mer information om våra cateringpaket, och om ni har andra önskemål eller frågor.


Grillbuffé

  • Tandoorikryddad kyckling
  • Nattbakad karré (smokey)
  • Scampispett (1st spett/pp)
  • Potatisgratäng
  • Vattenmelon med feta och rödlök
  • Skånsk grillsallad
  • Caesarsallad
  • BBQ sås med tomat och aprikos
  • Bearnaisesås
  • Tzatziki
  • Hembakad bröd och vispad medelhavssmör

395:- / per person

Klassiker

  • Örtbakad lax
  • Lättrökt kycklingfilé
  • Fläskfilé med citronpeppar
  • Nypotatissallad
  • Marinerad grönsparris
  • Gubbröra på kavring
  • Snittar med ägg och räkor
  • Västerbottenpaj
  • Rödbetor med getost
  • Gräddfilsdressing med dill
  • dragon och senapscréme
  • Hembakad bröd och vispad smör

395:- / per person

Medelhavsbuffé

  • Vitlöksmarinerade räkor
  • Lax med gremolata
  • Fläskfilé med provance kryddor
  • Antipasto (kallskuret)
  • Pastasallad med pesto och tomat
  • Capresesallad med buffelost
  • Rostad zucchini och fetaost
  • Sydfransk potatissallad
  • Spansk lantbröd med medelhavssmör

395:- / per person

Italiensk buffé

  • Italiens potatissallad
  • Caprese
  • rostade morötter med chili och vitlök
  • Rostad broccoli med chili och vitlök
  • Fritata med parmesan
  • Prescuitto
  • Marinerade oliver
  • Kycklinglårfilé med pesto
  • Salami Ventricina
  • Gorgonzola picante
  • Grönsparris med olivolja och riven parmesan
  • Pastasallad
  • Hembakad bröd/vispad smör

545:-/per person

För våra bufféer gäller följande:

Maila eller ring oss gärna för kontakt. Beställning skall bekräftas per mail eller muntligt av oss.

 

  • beställning ska vara bekräftad minimum 4 dagar innan leverans ska ske.
  • Catering kan hämtas på restaurangen eller levereras till dig - kontakta oss för mer information om det!
  • minimum 15 personer